每周这样吃鱼,助力宝宝提高智商

儿科医生鱼小南 儿科医生鱼小南

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鱼小南:80后儿科大夫妈妈,浙江大学医学院从属儿童病院主治医师。
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健康中国精良科普作者,新浪育儿母婴自媒体金牌专家、十佳自媒体、值得妈妈相信的育儿书作者,新浪微博十大影响力育儿大V,网易新闻·网易号“各有立场”签约作者,今日头条年度精良自媒体品牌、头条健康金处方作者,年度健康头条号。





一说到吃鱼,可是说到小南的心坎里了,因为我和豚豚都爱吃鱼,所以对于鱼可是有很深的研究。当然啦,世界那么大,爱吃鱼的人实在是太多了。之所以那么多的人爱吃鱼,除了肉质鲜美之外,几乎所有的家长都想要让本身的宝宝变得更伶俐一些。虽说在基因上面已经力所不及了,可是谁又说得准,后天的起劲不克比过先天的前提呢?




那么,吃鱼真的有那么多的优点吗?多大的宝宝能够吃鱼?天天该吃几多鱼?今天我们就来聊一聊那些能让宝宝变得“更伶俐”的鱼。




宝宝吃鱼优点多多



凭据宾夕法尼亚大学在科学杂志上揭橥的研究究竟显露:




这也难怪好多白叟都说常吃鱼的宝宝会很伶俐了。


但需要注重的是,世界上的鱼类千万万,可不是所有鱼类都适合宝宝吃哦,若何吃鱼更健康呢?




把握宝宝吃鱼的三点原则



我们先来看下鱼类的食物链,以金字塔的体式存在:大鱼吃小鱼,食肉鱼吃食草鱼。

一样大鱼都是食肉鱼,它们经由金字塔将重金属(汞)群集起来。所以,在金字塔的位置越高的鱼,汞含量越高,吃了就越危险。




打个譬喻:草鱼吃的是草,按照10%的转化率,草鱼体重每增加10g,就要吃100g的草。而这些草在草鱼的体内经由消化分化会被代谢掉,可是这些草中含有的汞就会留在草鱼的身上,不被代谢。

同理,大鱼吃小鱼也是如许的纪律。


所以,鱼肉虽好,但要把握三点原则:富含DHA,生长情况绿色平安,少鱼刺或许轻易剔除(好比草鱼、鲤鱼、鲫鱼等就是刺对照难处理)。




若何选择对宝宝更有利的鱼类吃呢?吃几多合适?




凭据美国食品药品局FDA和情况珍爱局EPA结合给出的建议,每周吃2~3顿分歧种类的鱼,最好有1顿是营养价格高的海产鱼。首推的海鱼有银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺,给宝宝吃也较平安。鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。



其次,宝宝最好食用应季的鱼。



这里要提醒宝妈的是:务需要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分,因为DHA首要存在于鱼的脂肪中。此外DHA也不太耐热,所以分歧烹饪体式保留鱼肉中DHA含量也纷歧样。


若是你家宝宝还小,宝妈更要万万万万小心鱼刺。以上几种能够测验着给宝宝先吃起来。





此外,太小的宝宝,消化功能不是很健全,过早吃鱼,轻易引起消化不良。是以,建议宝宝到了七、八月的时候,能够经由适量吃鱼泥,走上“聪明之路”。



实在把握不了的宝妈能够参考以上数据:




为了避免过敏现象



最后还要给人人提个醒,美国食品药品监视治理局(FDA)结合情况珍爱署(EPA)发布了最新版鱼类消费建议:以上(见上图)这些深海里的大鱼,建议宝宝尽量少吃或许不吃,因为它们都是高汞鱼,直接影响神经系统。




鱼再好,也不克让宝宝当饭吃!为了包管宝宝营养平衡,每周适量吃鱼,如许的宝宝更健康伶俐哦。






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