学会了!神仙博主的秘密武器,把日子过的又美又好吃

芍药美学笔记 芍药美学笔记

[原文来自:www.tt44.com]

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还有不到一个月就过年了,家乡没什么好玩的,疫情也不许可出门,闲在家里干啥?

想来想去,独一不会被爸妈念叨、又能进修新花样的运动,必需是倒腾美食。

新一年的愿望之一,就是少吃外卖,亲主动手把本身喂饱饱~


Vol.1753
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吃货最爱


芍药发现,身边越来越多有才调的同伙,起头做家居博主、美食博主,把平常生活拍成美美的照片,在盆友圈和社交媒体被赞爆了~


我赞叹,这些姑娘一个个的太万能了吧,工作之余,不光做菜,还要会摆盘、会布景、会摄影,哪里来的这么多时间?


后来我揪住一位小可爱,以前十指不沾阳春水的她,比来倏忽学会烘焙了,我问她怎么做到的?

她大笑说,这年头,谁还累哼哼本身着手做面包啊,家里早就「主动化」了!

她给我看柏翠的全主动面包机,作为吐司喜爱者(且懒得下厨),我被疯狂种草了!


通俗店里的面包,主打健康理念添加少的大部门难吃;好吃的一咬就是满满高糖、高油、高热量的罪恶味道!当下康乐归康乐,但你也知道多吃的下场只有一个——变猪猪。


并且你用脚趾头想都知道,经商的面包,原料能给你用多好?一定是最低门槛的那档呀,否则怎么省成本怎么赚钱?

原材料好、配方清洁健康无额外添加剂、要害还很好吃的网红面包店不是没有,但那种面包根基就是贵,30元/个很常见,你的嘴巴想纵容,你的钱包说弗成以。


本身做面包就纷歧样了,给本身用顶顶高级的进口黄油,大牌子的面粉,成本一算也没花几个钱!

再说,热腾腾刚出炉的现烤吐司面包,平时很可贵吃到——你有几回去面包店能赶上人家刚出炉还有温度?

可刚出炉的热乎乎面包,你们知道有多厚味吗!

那香气!那口感!那有点烫手的曼妙好滋味!吃一次绝对平生之憾!

涌上来的热气把镜头都糊了~香昏头!

烤箱当然是能够做面包的。但你若是跟我一般只是一个略有厨艺的通俗人而不是专业烘焙师,那么也许率会在这件事上严重翻车且全程把本身坑很惨哈哈哈哈哈哈~

做面包很难的姐妹们,并且巨累!


拿通俗戚风蛋糕来对比,若是说蛋糕的难度指数是3,那面包就是9!(10分制)

难在做面包需要发酵——除非你是资深老司机,不然通俗小白基本把握不了合适的度,1次成功的几率几乎是0!

累在第1步揉面团——或者就会把你累掉半条命。

别不信,关于这点拥有浩瀚烘焙发烧友的二家办公室很有实操经验哈哈哈哈!


我问完这些问题女同事对我发出了魂魄一问:


哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈都懂了吧人人!?

纯粹靠本身做面包累到堪比健身!除非你正好想练肌肉,否则的话……大可不必本身坑本身。

注重哦,我们女同事还都是用了机械的。一个用厨师机替代最累的揉面,全程完成照样花了4小时;另一个家里有面包机,可惜它欠好用,揉出来的面很粗拙导致制品吐司口感也怪怪的不正宗,于是她只好面包机揉完本身再精加工,最后也要花4小时。

她俩用的机子还都未便宜,厨师机3000多,面包机1000多。

所以当我用到柏翠这台全主动面包机的时候我的确有点不敢相信:世上竟有如斯好用却那么廉价的宝藏面包机?

就是它:

到今朝为止我用它做了4次面包,没有一次是失败的!成功率100%!


它是全主动面包机,揉面、发酵、烘烤,所有的过程,都由它来帮我们完成。我们什么力都不消出!

独一要做的是按照它供应的食谱,将原材料备好丢进去,然后我们该干啥干啥。

大约2小时,热乎乎!香喷喷!0失手的现烤吐司面包就搞定了!完全傻瓜式把持!完全省心!

我头一次是在办公室做的,这面包好吃到什么水平呢?也就5分钟吧!给我瓜分得一干二净!满场都是此起彼伏的「好吃!好吃!好吃!」


有同事来撕面包的时候因为刚出炉的关系,明明被烫得嗷嗷叫,也毫不撒手,誓死要多薅走一点。

就真的!人世厚味!

搞笑的夺食现场被我抓拍到了
中央那一下猛的弹起就是被烫飞了哈哈哈

别家(并纷歧定会很好用)的全主动面包机,国产的一样毛400起跳,进口的动不动好几千:


而柏翠这只我亲测好用的面包机,旗舰店卖到499:


然则二家的宝宝嘛,赶上这一波运动价只花299就搞定了啊!劲省200大洋!

如斯刺激的扣头,就问你喜不喜欢~

省心的把持,清洁健康的原料,出炉趁热吃的绝顶厚味!做一次够全家5口人分!就是它了!我本年归去要好好让家里人开开眼!


傻瓜式简洁的把持,建造全程全主动!
你只要预备好原材料
剩下的交给它,你做甩手掌柜就好

用全主动面包机做面包,原材料可太清洁太简洁了,通俗面包就6样:高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、糖、盐。

没了。


不消担心你不会做!柏翠会供应一本非常具体的食谱+量杯+小勺

每一步该做什么在食谱上标注得清清楚楚,只要按照里面标注的分量一一预备好原料,你做出来的面包就会100%成功!


西式烘焙分歧于中式炒菜,估摸着放盐放糖就行,做面包0失手的要害在于精准的用量。

所以人人家里必然要有一个食物称哈!每样器材按照食谱该放几克就称几克,如许才不会翻车~


预备好原材料后,按照先液体,再固体,最后放面粉+酵母」的顺序依次把原材料倒进面包桶里。(桶里的搅拌刀片别忘怀装)

首先是牛奶:


接着敲一个蛋:


盐、糖、黄油依次到场:


面粉登场吧!


最后在面粉上用手指整齐道or挖个小洞
到场酵母:


能够了!一切预备停当!

面包桶装进机械后设置好“功能”、“重量”、“烧色”后按启动键,我们就能做甩手掌柜了~(个中通俗面包模式重量是定死的不克选择,但人人不必太care,亲测岂论放500g照样750g都能做出成功的面包)

这部门的把持能够看解说书哈,上面写得很清楚
就不非常具体地介绍了

机身上有一系列功能,什么数字依次对应什么功能,按菜单键切换数字就是切换功能了。


看到没,除了做面包这台机械还能零丁做饺子皮面团、做酸奶、做肉松、熬果酱、做冰淇淋……功能多到眼花凌乱!

总之就是哪一个环节最累人,它就能为我们代庖谁人环节!年度最佳省力小助手,是它没跑了

启动后它就麻溜儿地起头做面包了~

先是有条不紊地夹杂原材料:


再是强劲地把它逐渐酿成面团:


很快圆滑的面团登场了!


要知道这个环节如果换人工做,妥妥的青筋暴起2小时+!你还没有它揉得好揉得细腻。

你说,非要费这气力干啥?

揉面团的环节我开盖“偷拍”了,但比及后背发酵、烘烤环节可切切不克开盖了哈!会影响里面的温度的!

也许是猜到列位甩手掌柜尽量能够甩手,也会时不时缓步回来好奇里头究竟咋样了……


盖子上面是有一个透亮玻璃小窗的!


经由它,你就能随时看到里面的状况啦~

把持极端简洁!细节极端贴心!全程极端治愈!

价钱门槛很高的时候全主动面包机算是个中产小资家电——有很幸福,没有也可。

今天只要花299就能把这份享受抱回家惊艳全家人,没事理不放置的呀!


口感,甜度,香气一切都方才好的厚味!
吃过一次本身在家做的面包
皮相买的就再也错误口味了

差不多你去看一部片子的时间——2小时摆布!面包就做好了~

烘焙发烧友女同事听闻用它做面包居然仅仅只需要2小时,震惊到骂脏话。究竟她俩每次在家哼哧哼哧做一次吐司,就没有低于4小时的呀!(还都有机械辅助的

千元的装备,居然被这299的小机灵给击败了


芍药敢拍着胸脯说:面包机开盖的那一瞬间,会是你年度幸福感TOP前三!


表皮圆润不皱,解说发酵、烘烤得超成功。

用手指戳一戳,鼓鼓的,丰满又布满弹力!超治愈的呼吸感~

表壳因为烤得火候正好,酥脆得不要不要的!指甲一碰着就裂开了。


任何一个烘焙专家面临如许成功的吐司,都邑拍手大赞:“完美!太完美!
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