感受松软斑马纹蛋糕的“弹弹弹”,口感简直让人惊艳,错过可惜了

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“一入烘焙深似海,此后败家没商酌”。越来越多的人自发到场了烘焙大军,就是因为他们爱美食,爱烘焙,仅靠着一两本烘焙宝典,也自学成才,成了烘焙达人。

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茶茶今日介绍人人测验做做看松软的斑马纹蛋糕,口感的确让人惊艳,喜欢的小可爱能够收藏在家做做看哦!



斑马纹蛋糕

by 橘子香味 


配料:

酸奶150克、玉米油35克、低筋面粉30克、玉米淀粉18克、鸡蛋3个、白糖40克、可可粉10克、热水适量

烹饪步伐:
1.酸奶到场玉米油拌匀


2.蛋黄打碗中


3.蛋黄和酸奶拌匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉


4.翻拌平均,蛋黄糊就做好了


5.蛋清到场白糖,打发至小尖钩状况


6.蛋清与蛋黄糊夹杂,拌匀,蛋糕糊做好


7.可可粉,加少许热水,拌匀,到场一半蛋糕糊拌匀,可可蛋糕糊就做好了


8.一勺原味蛋糕糊,一勺可可蛋糕糊,从中央一勺滴落


9.烤箱预热150度,中层上下火烤60分钟,烤盘放一半水


10.开吃!


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