烘焙圈子:甜品,挡不住的诱惑~~ 自制红丝绒磅蛋糕!

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对于甜品

女生永远有着满腔热血

无论是肩能扛手能提米上五楼的女汉子

照样风吹摆两摆的软妹纸

也许都爱甜品



甜品,让您填嘴更甜心。

哪个小仙女能顶得住这致命诱惑?!



偏爱,是我对甜品的稀奇解读。


这种细腻可口的食物,似有一种魔力,抓住胃口的同时,也总能把表情的焦躁抚平。

细腻的奶油一经进口,全身的细胞马上活跃起来,感觉全世界都五彩斑斓。



在大多数人的生活里,甜品都不是必需品,而是生活的调味品,但在另一个女孩的生活里,甜品就是悉数。




加大XXXL韩式覆盆子挞,想吃吗


这款甜品由西点巨匠Cedricgrolet建造,加大型的挞派铺满艳红的覆盆子,相当吸引眼~



要在七夕恋人节“我爱你”的真情广告日,推出吸睛的商品,成功赚到更多钱,那产物造型可万万别落下了~


本期小编给人人精选了几个系列的产物造型,有日系的清爽可爱,也有欧美的高级优雅,一路来看看吧~


日系蛋糕


日系蛋糕清楚,造型设计的可爱极了,看上去就感受十分可口,她们擅长运用可爱的装饰物,使蛋糕布满少女感~


淡粉色与白色的奶油抹面,简洁散落点金箔与花瓣就十分高级了~


欧美系蛋糕


在七夕这个日子若是有生日或集会,选择欧美系的蛋糕绝对让你十分拉风~


欧美系的蛋糕就是为宴会而生的,它们气场壮大,能为你的宴会或集会瞬间高级,这种蛋糕经常陪伴鲜花,真是优雅极了~



并且七夕广告日就非常适合鲜花的搭配,列位私房首要注重啦!


来,给人人预备了几十款日系欧美系的蛋糕,快来看看别人家怎么做的吧!

克己红丝绒磅蛋糕蛋糕!


原创: 茶苏苏 


红丝绒和巧克力代表恋爱,蛋糕代表甜美,合起来就是代表甜甜美蜜的恋爱~



我今天教人人做的是最根蒂的磅蛋糕,不消糅面团、不消等发酵,只要把搅拌好的磅蛋糕面糊倒进模具里,放入烤箱烤好就能够,烘焙新手也能轻松搞定。


巧克力我用的是黑巧,做出来的味道会偏吃力,宝宝们能够凭据本身的喜欢度更调巧克力哦。


一路来跟苏苏浪漫一番吧~




 红丝绒磅蛋糕 


>>>制 作 时 间<<<

 70分钟 


>>>烹 饪 器 材<<<

 模具 烤箱 


>>>烹 饪 食 材<<<


磅蛋糕: 

黄油 100克 / 糖霜 70克 

鸡蛋 2个 / 低筋面粉 90克

可可粉 10克 / 泡打粉 2克 

红丝绒粉15克 / 黑巧克力 90克 


糖水:  

水 40克 / 细砂糖 12克 


>>>制 作 过 程<<<


1、碗内倒入100克黄油、70克糖霜,用刮刀搅拌至没有干粉


2、用打蛋器打发至黄油发白蓬松,备用


3、另起碗,碗内磕入2个鸡蛋,搅拌平均后少量多次到场打发好的黄油中,每次到场都要用电动打蛋器充裕打平均也许一分多钟


4、倒入2克泡打粉、10克可可粉、15克红丝绒粉和90克低筋面粉,用刮刀拌拌匀


5、到场黑巧克力持续搅拌,蛋糕糊就做好啦


6、模具内垫上油纸,放入蛋糕糊,用刮刀刮平


7、预热烤箱,模具放入烤箱内,170℃烤40-45分钟


7、烤的时候,起锅,倒入40克水和12克细砂糖,小火搅拌平均,让细砂糖充裕融化,糖水就做好啦


8、烤好后,从烤箱掏出磅蛋糕,表层刷满糖水


9、裹上保鲜膜,冷藏一晚后再切成小块~


10、经典又简洁的红丝绒磅蛋糕就完成啦



烤好的蛋糕掏出来,膨胀了很多,像一个小胖子。切成块看到的小细孔,都是泡打粉的功能哦。


红丝绒和巧克力融合出的蛋糕颜色,“鲜艳”又“尊贵”,咬一小口,细腻、湿润松软。在黑巧的凶猛攻势下,整个蛋糕味道微吃力,但不知怎的,心里倒是甜甜的。



苏苏把做好的红丝绒磅蛋糕,直接放在碟子里当下昼茶小点心吃了。若是你们要送人能够买悦目的包装袋,再写张小贺卡,满满都是典礼感。


没有对象的宝宝也不消担心,送给闺蜜或许做来本身吃也能够呀。究竟学会了,总有一天会派上用场!来日就是七夕节了,能够放置起来喽~


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