花点时间也愿意准备的口袋早餐

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花点时间也甘愿预备的口袋早餐!今天介绍胡萝卜口袋面包做法,比外卖更好吃哦!其这款胡萝卜口袋面包,既融入了胡萝卜的清甜,还同化着蔬菜的生脆,再夹杂肉肉的滋味,对于家有萌娃的宝妈来说是绝佳选择!

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「胡萝卜口袋面包」

原作者 |  耶耶贝贝

预备材料

中筋面粉 200g / 细砂糖 8g / 干酵母 2g

盐 2g / 胡萝卜汁 130g / 橄榄油/色拉油 5g

建造过程

1、原料图。


2、胡萝卜汁:胡萝卜切小加等量的水打成泥,过滤。


3、面粉中到场糖,盐,酵母,拌匀,到场胡萝卜汁。


4、拌至根基无干粉的面絮状,到场橄榄油,稍拌一下。


5、揉成圆滑柔软的面团。


6、盖上保鲜膜或许盖子,室温25-30℃发酵40-50分钟,至面团约两倍大。


7、分成四等分。


8、滚圆,中央发酵25分钟至面团显着长大。


9、擀成约20厘米长,4毫米厚的卵形。转移到油纸上,盖上棉布最后发酵10分钟。


10、面团发酵的同时预热烤箱230℃,烤盘也一同放进去预热。


11、连同油纸把面团转移到烤盘上,烤箱中层烘烤5分钟摆布。也许2分钟摆布,面团会起头膨胀兴起。


12、依次烤完两盘面包。


13、面包中央切开,获得两个口袋面包。


14、在面包内壁抹上沙拉酱,放进生菜叶,火腿片,番茄片。一个火腿口袋面包就做好了。


15、除了对照常见的生菜番茄火腿片,夹馅还能够换成更多其他的食材,甚至一些餐桌上一些拜见的中国菜,也能够夹在里面,都非常好吃的呢。变换着分歧的夹馅和抹酱,能够一辈子吃不腻哟~

Tips:

中筋面粉和高筋面粉都能够用来做这款面包。中筋面粉做的口感对照松软,高筋面粉做的口感对照有嚼劲。若是使用高筋面粉,这个配方用量需要增加5g水哟。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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