鼓楼下的露台烧肉,柴犬当店长

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钟鼓楼对面的烧肉店

专吃新西兰和牛烤肉

店里有一片达摩海洋

一条从日本搬来的市肆街

一个地铁站、一个成人主题包间

还有一只柴犬店长


介绍单品:

王牛舌、M9十勝牛排、M12极上霜降肋眼小排、飞龙卷


店名:板前十勝·和牛烧肉专门店  坐标:旧鼓楼大街


鼓楼对面的“达摩”主题烧肉


 

旧鼓楼大街上新开了一家烧肉店,独有3层中式小楼,还有能同时了望钟楼和鼓楼的天台景观位。



这家店是达摩主题哒,一进门就会先迎面撞上一大片达摩的海洋!




































再往深处走,窗台上、货架上、甚至连屋顶上的灯都是达摩元素的。



菜品上主打和满房子达摩一般热情的烧肉,秋天到了,来这贴膘正合适。


*独家粉丝福利


你最难忘的一次吃烤肉履历是什么?

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共5个名额~




和牛烧肉专门店


他家所有的牛肉,都来自于新西兰合作牧场直供,严选谷饲300天以上的和牛肉,是在北京对照少见的和牛烧肉专门店



▒推车卖肉、现切现称▒


【现切牛排】选用M12极上眼肉,按2.8元/克的单价售卖,会有专人推着小车到你眼前,按照你选定的厚度现场切肉、称重,典礼感很足。还会撒上玫瑰海盐和黑松露做调味处理。



因为整块牛排的个头灰常大,切下一片来几乎都要在250克摆布的分量,烤出来堆的满满一大盘肉肉,也太甚瘾了!



达到M12级其余和牛肉品质上乘,烤到5-7分熟的火候最佳,进口后油脂香瞬间爆开,幸福感炒鸡足。



▒招牌必点牛小排▒


想要体验和牛风味,牛小排是最弗成错过的部位之一,【M12极上霜降肋眼小排】一进场,就被这个雄厚的大理石斑纹迷住啦。



 
 

同样是烤到5分熟状况最好,只需加少量海盐和胡椒调味,最能吃到小排的优质原香。



此外还有多种品级的小排可选,【M10特上去骨小排】和【M8一级棒小排】等也都值得测验。



▒还有这些特色肉▒


【M6十勝名物飞龙卷】自带烟雾进场特效,超长一整条“肉龙”也很是拉风。



飞龙卷的部位肥瘦相间、适合烤的稍老一点,因为提前腌制过,不沾酱汁直接吃也能够。




【王牛舌】也是他家人气很高的一道菜。



足有2㎝以上,号称“全北京最厚的牛舌”哈哈哈,吃起来相当Q弹脆嫩。




【M9十勝牛排】一片肉比脸还要大,翻烤起来极具爽感!



【M10极上寿喜烧】把烤肉做成了寿喜烧的同款服法,形式蛮有趣。



蘸寿喜汁
裹蛋液


肉先蘸寿喜汁再烤好,肉片裹上蛋液后搭配寿司米吃,体验还蛮稀奇的哦。




关西风情深夜酒场


▒十几种清酒可选▒



                      

他家整体装修气势都是偏热闹的关西风情。




三层天台到了晚上更是直接化身露天居酒屋,就像日本风行的屋台摒挡一般,面前万家灯火,手上推杯换盏,吹吹小风不要太舒坦。




定制冰桶

清酒品类能够说齐全,还定制了昭和风的木质冰桶,很有味道。



酒量一样的小伙伴介绍试试这款造型小清爽的【酒粕甘酒】,几乎尝不出酒味,还甜甜的很利口。



▒天天都有隐藏甜品▒


此外他家天天还有隐藏甜品,都是由毂下来的网红店——前田咖啡,合作出品。天天口味分歧,能吃到哪个都是缘分。




1秒穿越到霓虹


▒一楼·从日本搬来的市肆街▒


一楼是散座区域,装成了一条日式市肆街的模样,让人一进来就有很强的穿越感。



店里能看到的每一个摆件,甚至邮筒和公用德律,都是老板特地托人从日本“搬”回来的。



通往二楼的台阶处,甚至还模拟了一座小小的“银座站”地铁站。随处都太适合摄影晒图啦。



▒二楼·浩瀚主题包间▒


二楼满是包间,能够知足各类人数需求,每个包间都有分歧的主题,最稀奇的要属“成人主题间”哦,不外别害怕,里面的装饰画都是有底线的哈哈,不会犯规。



▒软萌柴犬店长坐镇▒



  




























最主要的是,他家不按期还会有一只稀奇工致软萌的豆柴小店长坐镇,性格超暖的“阿胜”,我们先替你抱过啦。



*彩蛋

他家还有定制的达摩扭蛋,如今去,只要找人和你亲吻10s以上,就能够获得一枚扭蛋币啦。每个扭蛋达摩里还有幸运便签。




作者丨饿黑

摄影丨好天

设计包包


*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用


用餐提醒

· 阿胜不是天天都在店里哒,若是特地为它而去,建议提前致电跟伴计确认哦。

· 三楼天台区域不克吃烧肉,能够在楼下吃完烧肉,再来三楼喝酒吹风哦,或许直接在三楼吃其他酒肴摒挡。




长按可留存图片



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