6.8折!潮汕排队一小时才能吃到的卤鹅店,空降荟聚!

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[本文来自:www.tt44.com]


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在广州美食界有一只"大鹅王"

凭借着巨型的身体、奇特的口味

让无数卤鹅喜爱者追捧神往


甚至还获得了

2017首届中华潮菜

卤水“鹅王”争霸赛特金奖


它就是顶级卤味——物只卤鹅饭铺

口碑好评双爆表

之前在广州为了吃到它家的卤鹅

足足排了1个小时的队

如今,再也不消专门去广州

它来到我大无锡



来自潮州的顶级卤味


在潮汕撒布着一句话“无鹅不成宴”

狮头鹅可谓是撑起了潮汕美食界的残山剩水

物只卤鹅饭铺选用自家

巨型鹅种澄海狮头鹅

个大肉紧,每一只都快要15斤重


浇鹅用的卤汁和摆盘时的卤水

都少不了这些香料的提味

八角、桂皮等20种香料熬煮够味才能“出门见客”

我就说这香味我怎么忘不掉呢


狮头鹅要在卤锅里泡足3个小时

卤水浸润后的鹅肉鲜香够味

吃起来也会多一丝香甜


一共要经由多重工序

才能挂上明档列入“选美”


潮汕人对鹅肉讲究一个“鲜”字

每份鹅肉都是现卤现卖

师傅手起刀落快速地将鹅肉切好

不会让你等跨越一局“高兴消消乐”的时间


被切好后还要再来一次卤水浇汁

让美味完全渗透进肉里


只有端起来会手抖的“脸PLUS”版的盘子

才有资格介入鹅肉摆盘队列中

对于食肉兽来说

这一份绝对知足你对肉欲的所有幻想



只用澄海狮头鹅,从头到掌都能吃


金牌卤水全拼


贪婪的想吃掉一整只鹅

但食量小又不敷优雅?

金牌卤水全拼放置一下


第一次吃卤鹅,点全拼绝对够味

从鹅头到鹅脚

鹅肝、鹅肉、鹅颈、鹅头、鹅蛋、鹅胗、鹅翅、鹅掌

你能想到的,这盘都有

一次性享受悉数

水疗会所尊享套餐都没这个齐活儿呢


卤好的鹅翅油光发亮

别看肉不多,卤的却很入味

稀奇是鹅翅的皮下

藏着满满的胶原卵白

连吮吸骨头都酿成一种享受


进口有稍微经络触感的鹅肝

口感细平滑密,唇齿间留香

一点也不输轨范鹅肝


藏在拼盘最底部的豆腐

将卤水汁接收得极尽描摹

一口下去或者有点咸

是个实打实的下饭神器


周末君最爱肉多多的鹅肉

不愧是地表最强的狮头鹅

鲜嫩直达每一寸鹅肉的肌理

撕开的瞬间

连强逼症患者看着都感觉舒服



除了卤鹅,还有各类小吃配菜


特色卤味干锅


不吃干锅卤味,算是白来了

卤鹅锅在无锡并不多见

满满一锅鹅肉

浓香四溢,超等诱惑


不光鹅肉分量足

配料的分量也真心满满整锅都是精辟

似乎整个潮汕的厚味

都在这里被完美解锁了


待把鹅肉吃的差不多时

叫上一碗五常米饭

淋在饭上一路吃

那股香糯咸香立马披发出来


能够一人食的卤饭


物只卤鹅饭铺的三拼饭非常精良

诱人的鹅肉,肥瘦相间的猪前腿肉

像脸一般嫩的豆腐豪迈的堆在晶莹香米之上

淋上一勺卤水,浓烈软糯的滋味在唇齿间流连


一份潮式鹅肉饭,有肉有菜

中央淡皮相咸,口感软糯到满分

很适合正午/晚上一小我来吃的上班族


鹅肉干捞粉


莹润的卤汁浇在鹅肉和凉皮上

一碗干捞粉立马就提拔了不止一个level

嫩嫩的凉皮从嘴里一过

顺滑爽口,不由得一嗦究竟


泰国椰皇炖鸡


原只椰皇开盖

用原有的椰汁炖熟,不加一滴水

那些年过二十的摄生人士啊

我劝你们照样人手一盅的好


堪称mini版的椰子鸡煲

汤头甜过初恋,每盅配料都比椰子汁多

随便一舀都是一勺的鸡肉

这波把持很潮汕


特色酸嘢混搭


为了顺应无锡人的口味

TA家也入乡随俗了一回


悦耳爽口的酸萝卜

倍有嚼劲的木瓜酸的确是卤鹅的黄金同伴

解腻神器

让你的肚子能装下更多的新颖鹅肉!爽!


老香黄香柠苏打


小时候去超市

最喜欢去买大大颗包装的加应子

直到我喝了这杯老香黄

酸甜解腻的感受滑过喉咙的时候

小时候的回忆又会涌上心头



无锡第一家,HELLO荟聚


物只卤鹅饭铺位于荟聚四楼

门前设立了明档厨房

整洁摆放着大盘卤味

现砍现做

让路过的人都不由得多看两眼


简洁风雅的装修

搭配黑黄色的碰撞

会给人一种视觉上的冲击


店内包涵性极强

无论是宴请、会餐、一人食均可知足


店内的卤味还非常适合外带

不少客人都专门来打包回家加菜


优惠运动


到店消费

按指定把持即可享受

8月16日 

6.8折


8月17日-8月18日

7.8折


8月19日-8月21日

8.8折

(酒水、茶位、套餐不介入扣头)

物只卤鹅饭铺

地址:锡山区联结中路3号荟聚4楼金逸影城对面)

德律:13093055910

*告白

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