中国影像方志 | 临泽:七彩丹霞万亩沙漠变绿洲 蒸饼子透亮柔韧枣树飘香

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2019.8.15 20:50 播出

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《中国影像方志》甘肃卷 临泽篇

 

临泽篇 预告片


发源于祁连山北麓的黑河,古称弱水,清代杨守敬《水经注图》中《弱水篇》有载。这是中国第二大内流河,它从东南向西北穿过临泽县境,为临泽中部带来了一片广袤的绿洲。 



就在黑河旁边,有一个叫昭武的村庄,一向机要捍卫着临泽的宿世。



公元前111年,西汉在此设置昭武县,附属张掖郡。



公元265年,晋朝竖立后,因“昭”字犯了晋文帝司马昭的名讳,昭武县需要更名。


居延海,乃黑河的终点湖,如今内蒙古境内,古称居延泽。



因为临近居延泽,昭武遂取名临泽



七彩丹霞:女娲补天撒落的七彩石



有人说,七彩丹霞是天主遗落的调色板;有人说,它们是女娲补天撒落的七彩石。



七彩丹霞如同彩练铺在大地上的景观,已经成为临泽的一张地舆手刺,也是甘肃甚至中国西部的一道靓丽景观。



丹霞是一种红层地貌,最早由中国地质学家冯景兰在考查广东韶关的丹霞山时定名,因其“色若沃丹,灿若明霞”。



与冯景兰发现的南方丹霞所分歧的是,临泽的七彩丹霞没有植被,并且有环球罕有的缤纷色彩。本来,这里的岩层含有大量的铁元素。这些露出在地表的铁离子,发生了氧化感化,形成了黄、红、绿、紫等多种色彩。



现在,七彩丹霞景区建筑了全长8.7千米的游览步道。为了不损坏七彩丹霞山体,大多数步道架空建筑。此外,景区还竖立了细密的视频监控系统,并有专职的工作人员进行实时巡护。



中国枣乡 枣树飘香


曾经的临泽,家家户户门前屋后都栽培着几棵枣树。现在的临泽,是本地人引认为傲的“中国枣乡”



枣树原产于中国的黄河中粗俗区域,大约在隋唐时期,起头逐渐在临泽落地生根。



1995年,临泽小枣被国内商业部定名为“中华老字号”产物。


近年,临泽县当局起头鞭策小枣财富升级。专注红枣产物研制与斥地的企业,在临泽遍地开花。



蒸饼子透亮柔韧 青稞醋醇厚鲜香


蒸饼子,外形看起来像米粉一般的食物,是临泽的特产。



建造蒸饼子最要害的一步是绷面。


绷面极其考验制饼手艺,把面绷到特制的撇子上,做到面不破只是根基要求,还得把面尽或者绷成纸那样薄。



然后,把绷好的面一层层摞起来,放到锅中蒸,“蒸饼子”的名字也由此而来。



为了增加蒸饼子的口感,他们习惯了往里面加一种调味剂——醋。


酿醋一样用小麦或高粱作原料,但在临泽,人们选用的是青稞。



若是说蒸饼子是临泽面食文化的精髓,那纯手工酿制的青稞醋更像是临泽面食的点睛之笔,它们一路诠释了临泽人对美食的朴实界说。



万亩戈壁变绿洲


临泽临水,也临沙。它的南部是祁连山,北部紧挨着巴丹吉林戈壁。



为了抵当风沙的侵袭,人们在位于戈壁边缘的平川镇,竖立了治沙林场和治沙试验站。


几十年来,经由防风固沙、植树造林的体式,临泽人把巴丹吉林戈壁向北逼退了12千米。



临泽县治沙林场成立于1976年,经由固沙压沙、植树造林的体式,扩大绿洲面积,实现人进沙退的目的。到今朝为止,82万亩的荒漠地带受到了有效的珍爱,北部荒漠区域的自然植被笼盖率增加了1到2个百分点。



最大的玉米制种基地 

凹凸棒石资源储量全球第一


临泽是河西走廊上的一个农业大县,现在已成为全国最大的玉米制种基地。



2018年,张掖国度级玉米种子财富园落户临泽,吸引了数十家全国种业50强企业入驻。



今朝,临泽玉米制种面积占农作物播种面积的70%,已成为全县财富化水平最高、占农民收入比重最大的主导财富。



在临泽县城东北30千米处,有一片笼盖着黄褐色砂砾的丘陵区,这是一片凹凸棒矿区,它是内陆湖陷海陷沉积而形成的,分布面积大约有300多平方千米。


这种被誉为“万土之王”的凹凸棒石是一种罕见的非金属矿产资源。



据甘肃省地矿局2003年12月发布的普查申报显露,分布在临泽县的凹凸棒石黏土储量高达9.02亿吨,占全世界已探明储量的63%,居全球第一。 



黑河养育绿洲,红枣映红了绿洲的秋;艳丽的七彩丹霞横空出生, 它们是时光沉淀下来的精辟,在这里传承相续,持续络续地为临泽翻开新的一页。


中国影像方志

《临泽篇》

播出时间:8月15日  20:50

监制 / 闫东  主编 / 刘铭 黄丽君

编纂 / 田楚韵 胡悦 丁月(实习)

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