兰州特产有哪些,兰州的7大特产你知道吗?

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手抓羊肉

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兰州手抓羊肉是一道著名传统小吃。在兰州,手抓羊肉简称为“手抓”,过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓”这个词。色白肉嫩,味香不腻。美味,诱惑啊!有条件的可选择真空包装。

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三炮台

三炮台源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶西俗相结合,形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,故称为“三泡台”或盖碗茶。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成,香而不清则为一般,香而不甜为苦茶,甜而不活不算上等,只有鲜、爽、活才为茗中佳品。真是一杯茶喝下肚,日子满福的很。

黑瓜子

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味等各种类型的瓜子,多种口味任你选择。

苦水玫瑰

产自于中国玫瑰第一乡——兰州永登县苦水镇,花骨朵鲜艳饱满,性质温和,香气迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合上班一族。苦水玫瑰花蕾制成干花,可以去心火,长期饮用,还有美颜的功效。

兰州百合

百合是一种多年生草本植物,在全国各地都有出产,其中以兰州人工栽培的兰州百合最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶,含糖量很高,而含粗纤维甚低,是理想的秋季滋润佳品。

蕨麻

兰州特产蕨麻俗称“小人参”,营养丰富、滋味甘美,性甘温,可以做成美味的食物。人们常用蕨麻煮粥和烹制甜味菜肴。比如将可将蕨麻与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥。

雕刻葫芦

最后,推荐一个兰州的雕刻艺术品——雕刻葫芦。雕刻葫芦采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强,具有浓郁的民族地方特色,来兰州带它们回家收藏或者做装饰品都是极好的。

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